Der Bestseller-Autor Gerhard Loibelsberger liest aus seinem Reigen rund um Steffi Moravec und Hansi Bauer verwöhnt Sie mit seinen vinophilen- und kulinarischen Köstlichkeiten. Zubereitet werden sie von Hartmut Märtins, dem Bocuse von Wiener Neustadt.
DAS MENÜ
- Als Aperitif erwarten sie gute Laune und ein saugutes Team. -> Weinbegleitung - Frizzzi Rose 2020
- Die erste Lesung endet mit einem schweinischen Potpourri aus Wulka Prosciutto und Lardo, Heidewuggerl Würstl und Leberpraline. -> Weinbegleitung – Rose Concerto 2020 und Sauvignon Blanc Privat 2019
- Als kleine Sauerei zwischendurch folgt ein herzhafter Wuggerlspeckknödel mit Veltlinerkraut. -> Weinbegleitung – Grüner Veltliner 2021
- Der Hauptakt ist ein Duett von Krenfleisch und rosa gebratenem Karree auf Krenpüree. -> Weinbegleitung – Cuvee Reserve 2013 und Blaufränkisch Reserve 2017
- Die süße Sauerei zum Finale: im Heidewuggerl Schmalz gebackene Nussmäuse auf Rotwein-Erdbeersauce. -> Weinbegleitung: Frizzzi Rot
11. Juni 2022, 18:30 - Pöttelsdorf, Bachzeile 24
Pauschalpreis pro Person: € 89.- (Speisen, Getränke, Lesung)
Schnell anmelden - begrenzte Plätze!
+43 664 537 94 91 oder einmalig@hans-bauer.at
