Hans Bauer – Wein & Prosciutto
BURGENLÄNDISCHE GOLDMEDAILLE 2018
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Zweigelt, zwei Jahre in kleinen, neuen Barrique Fässern ausgebaut. Cassis und Wildkirschen, auch Lakritze und Aranzini im aufgeweckten Duftspiel, etwas Schokopudding, minzig-ätherische Komponente. Am Gaumen saftig und fleischig mit roten Beeren, noblem Holz und pfeffriger Würze. Feuriges, kraftvolles Finale.
50% Cabernet Sauvignon - 40% Blaufränkisch - 10% Zweigelt
